Мир — во истину интересная штука. Каждый день можно обнаружить и узнать что-то новое об окружающей нас флоре и фауне.
Самое интересное, что не только человеку подвластно изменить цвет куриных яиц. Одному виду этих птиц также надоели стандартные оттенки.
Араукана — та самая бунтарская порода птиц.
Выведены они искусственным путём, однако способ доподлинно неизвестен.
Одни специалисты считают, что птицы обязаны своим появлением удачному скрещению кур и фазанов.
Вторые утверждают, что смешение было добровольным между местными и попавшими на континент курицами. Первое упоминание необычных птиц датируется 1526 году.
Особенность окраски яиц также вызывает бурные обсуждения. Голубой цвет приписывают к результату скрещения куриц с фазанами. К тому же ученые связывают такой необычный оттенок с обилием биливердина в организме. Этот пигмент отвечает за окрашивание скорлупы.
Стоит отметить, что цвет также зависит от времени года: в тёплые сезоны оболочка имеет насыщенный голубой окрас, а в холодные интенсивность цвета несколько снижается.
Если не брать во внимание необычную скорлупу, человек может спокойно употреблять в пищу этот сорт яиц.
Цветные яйца богаты витаминами А, Е и группы В, различными минералами и аминокислотами. Такой витаминный коктейль рекомендуется в употребление в пищу для профилактики некоторых заболеваний.
Однако не стоит торопиться вычеркивать из рациона привычные белые яйца.
Араукана — декоративно-яичная порода, поэтому особо большим «урожаем» она не может похвастаться.
Сложности с оплодотворением и слабо развитый инстинкт насиживание у несушек не способствуют в увеличение объемов будущего производства. К тому же арауканы чувствительны к температурным скачкам и не приспособлены к неблагоприятным условиям.
Полулетальный ген также оставил свой отпечаток на родословной этого вида куриц. При наличии обоими родителями этого гена, велика вероятность потери новорожденного в течение первых недель.
В конце стоит упомянуть, что в независимости от потомства куриц все ее потомки способны нести цветные яйца.
